12.17.2012

Recette de fêtes: Bâtons de foie gras aux épices et chocolat [My Little Box]


Je mets en pause la série espagnole le temps d'un article  pour vous faire part d'une découverte culinaire qui ravira vos papilles, en tout cas pour les plus casse-cous d'entre vous.

Le foie gras, en bloc ou entier, est définitivement un plat de fêtes. Cependant, on le présente toujours de la même façon et les adeptes de l'un vont rarement se tourner vers l'autre, et encore moins d'en changer leur rituel dégustatif.


C'est dans la Little Santa Box de My Little Box que j'ai pu dénicher une recette farfelue qui veut bouleverser les traditions ; et ça tombe bien, parce que pour le Noël dans la belle-famille, cette année on peut bouleverser ces traditions.
Alors samedi, avec le Chéri, on a voulu faire un essai avant de proposer la recette pour le réveillon. C'est surprenant, mais c'est surtout un superbe mélange sucré-salé qui sied si bien au foie gras.






Ca vous plait ? ^o^ Alors je vous donne ma recette précise:

Le carré signifie demi, c'est le style d'écriture qui me fait ça pour 1/2...
Ca me plairait que vous me disiez si vous l'avez cuisiné et ce que vous en avez pensé !
Merci de m'avoir lue <3

xxx,
Miss Cheshire.

PS: Et non, je ne suis pas sponsorisée :)

6 commentaires:

  1. Quelle chouette idée que ces sucettes de foie gras, j'adore l'idée !

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  2. C'est vrai que ça semble surprenant, les photos sont très réussies mais.... pas sûre de tenter le chocolat et le foie gras (j'ai du mal psychologiquement)...
    Maïeva Voyage

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    1. Haha je comprends :) pour passer cette barrière du chocolat, il faut vraiment aimer des plats sucrés-salés. Pour Noël je ne vais en faire que deux par personne, car c'est quand même écoeurant à force. Il faut tenter ça vaut le coup mine de rien ;)

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  3. J'en ai mangé une fois dans un restaurant, et tu as raison de faire partager ta recette car c'est délicieux !!

    http://somewherewithlove.blogspot.ca/

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  4. Merci beaucoup Elsa ! :) Ma belle-famille a aimé aussi d'ailleurs héhé.
    N'hésite pas à repasser par ici ;)

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